فرایند تولید و توزیع خامه قنادی
مرحله اول: تأمین شیر
فرایند تولید از گاوداری آغاز می‌شود، جایی که شیر تازه از دام‌ها جمع‌آوری می‌شود.
مرحله دوم: تولید شیر خشک بدون چربی
شیر تازه به وسیله تانکرهای حمل شیر به کارخانه تولید شیر خشک منتقل می‌شود.
در این کارخانه، شیر فرآوری شده و تبدیل به شیر خشک بدون چربی می‌شود.
مرحله سوم: انتقال مواد اولیه به کارخانه تولید خامه قنادی
شیر خشک تولید شده به عنوان خامه خام بسته‌بندی و توسط کامیون‌ها به کارخانه شوکامو منتقل می‌شود.
مرحله چهارم: تولید خامه قنادی
در کارخانه شوکامو، از خامه خام برای تولید خامه شیرین قنادی پاستوریزه و هموژنیزه استفاده می‌شود.
این خامه پس از تولید، بسته‌بندی و آماده ارسال می‌شود.
مرحله پنجم: توزیع خامه قنادی منجمد
خامه تولیدشده در شرایط مناسب نگهداری و با استفاده از کامیون‌های یخچال‌دار در سطح کشور توزیع می‌شود.
مرحله ششم: تحویل به قنادی‌ها
قنادی‌ها خامه قنادی را دریافت کرده و برای استفاده در انواع شیرینی و کیک آماده می‌کنند.
