آنها می‌خواستند خامه‌ای بسازند که همان طعمی را بدهد که مادربزرگ‌ها از آن تعریف می‌کردند. خامه‌ای که در بافتش، همچون گذشته‌ها، محصولی حیوانی باشد، نه گیاهی؛ با ردپایی از طبیعت، نه تکنولوژی خشک. و این‌چنین بود که شوکامو متولد شد؛ نه فقط یک کارخانه، بلکه رؤیای شیرینی که با ترکیبی از سُنت و دانش نو شکل گرفت. ما در شوکامو، خامه را نه فقط با ماشین، که با احترام به طعم و سلامت می‌سازیم. خامه‌ای طبیعی، از دل شیر تازه‌ی دامداری‌های مطمئن، بی هیچ افزودنی پنهانی. نه برای اینکه مُد شده، نه برای اینکه ارزان‌تر باشد، بلکه برای اینکه درست‌تر است. اما راه ساده‌ای نبود.

جادو بالاخره اتفاق افتاد؛ جادویی که فروش قنادی‌های همراه شوکامو را به سرعت و به شکلی ملموس افزایش داد. جادویی که طعم کیک‌ها را دگرگون کرد و مشتریان قنادی‌ها سراغش را می‌گرفتند. چطور این اتفاق افتاد؟ خب! جادوگران رازهای کارشان را نمی‌گویند. اما شوکامو چیزی برای پنهان کردن ندارد: رمز و راز این جادو در عاشقانه کار کردن است، در احترامی که برای اصالت و طبیعی بودن قائل است. ما در شوکامو، هر روز برای این طعم می‌جنگیم؛ با تغییر فصل‌ها، با نوسانات تأمین، با وسوسه‌ی راه‌های ساده‌تر و ارزان‌تر. ولی ایستاده‌ایم؛ مثل قهرمانی که میدان را ترک نمی‌کند، چون باور دارد آنچه می‌سازد، ارزش دارد. اما قهرمان همیشه تنها نمی‌جنگد. ما دوستانی داریم؛ قنادی‌هایی در گوشه‌وکنار ایران که هنوز برای ذائقه‌ی مشتریانِ کیک‌های خود احترام قائلند.

در شوکامو، ما سپاس‌مند ارتباطات ارزنده‌ایم. ما فقط محصول نمی‌فروشیم، جهان ارتباطات معنادار و عمیقِ خود را توسعه می‌دهیم. ما یاد گرفته‌ایم که مشتریان فقط مصرف‌کننده نیستند؛ آنها ادامه‌دهنده‌ی داستان ما هستند. به همین دلیل، با تمام توان سعی کرده‌ایم در دسترس باشیم، گوش بدهیم، کمک کنیم و لحظات به‌یادماندنی بسازیم.

ما از دلِ شیر، خامه‌ای ساخته‌ایم که طعمش بوی زندگی می‌دهد؛ هم ساده، هم باوقار؛ هم نوستالژیک، هم امروزی.

شوکامو، شیرینیِ اصیلِ زندگی.